Kurz makronek

Kurz pečení makronek, je vhodný  pro začátečníky, tak i pro Vás co již pečete a občas Vás ty mršky kulaté potrápí. 

Na kurzu si řekneme, jaké jsou možnosti pečení makronek. Na místě si vyzkoušíte italskou metodu pečení makronek, tedy s rozvarem. 

Kurz bude rozdělen na část teoretickou, kde si řekneme pár základních informací, ukážeme si suroviny, které jsou vhodné na pečení makronek, seznámíme se s druhy čokolád, které používám nejčastěji, ale ukážeme si i levnější alternativy, pro domácí použití.

Kurz je vhodný pro maximálně 4 osoby. Jelikož chci mít ke každému individuální přístup.  Minimální počet k uskutečnění kurzu jsou 2 osoby.

Každý dostane desky s recepty, poté budete ve dvojici pokračovat ve společné práci.

Dalším krokem bude příprava ganache, která nám během přípravy makronek bude tuhnout. 

Dále se pustíme do samotné výroby makronek, pečení a na závěr i  plnění makronek, každý si odnese domů krabičku makronek. 

Na kurz si přineste přezuvky a dobrou náladu.  

Zástěru Vám zapůjčím, stejně tak budete mít k dispozici veškeré suroviny, pomůcky. 

Občerstvení a pití zajištěno.

CENA KURZU: 3000,-

Termín kurzu: 

18.1.2025 - 3 volná místa

8.2.2025 - 2 volná místa

DALŠÍ TERMÍNY BUDOU POSTUPNĚ ZVEŘEJNĚNY.